Gnocchi di patate dolci e riso glutinoso
Questa ricetta per gnocchi di patate dolci e riso glutinoso prevede 7 passaggi. Tagliate la patata dolce a fette e cuocetela a vapore 15 minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate le patate dolci a fette e cuocetele al vapore per 15 minuti.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete lo zucchero bianco alla patata dolce cotta al vapore e schiacciatela.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete la farina di riso glutinoso e impastate fino a ottenere un impasto omogeneo. Se risulta troppo secco, aggiungete un po' d'acqua.
- 04
Passaggio 4
Poi impastatelo fino a ottenere la forma desiderata.
- 05
Passaggio 5
Scaldare l'olio fino al 70% della temperatura massima, quindi friggere gli ingredienti fino a quando non saranno dorati e inizieranno a galleggiare.
- 06
Passaggio 6
Dolce, appiccicoso e morbido: è delizioso!
- 07
Passaggio 7
Chiunque può provare a farlo; è davvero molto semplice!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.