Boulettes de riz gluant à la patate douce
Cette recette de boulettes de patate douce et de riz gluant comprend 7 étapes. Coupez la patate douce en tranches et faites-la cuire à la vapeur 15 minutes.
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez les patates douces en tranches et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
- 02
Étape 2
Ajoutez du sucre blanc à la patate douce cuite à la vapeur et écrasez-la.
- 03
Étape 3
Ajoutez la farine de riz gluant et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte. Si elle est trop sèche, ajoutez un peu d'eau.
- 04
Étape 4
Pétrissez ensuite la pâte pour lui donner la forme souhaitée.
- 05
Étape 5
Chauffez l'huile à 70 % de sa température maximale, puis faites frire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient dorés et remontent à la surface.
- 06
Étape 6
Sucré, collant et moelleux – c'est délicieux !
- 07
Étape 7
Tout le monde peut essayer de le faire ; c'est vraiment très simple !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.