Süßkartoffel-Klebreis-Klöße

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Süßkartoffeln in Scheiben schneiden und 15 Minuten dämpfen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den gedämpften Süßkartoffeln weißen Zucker hinzufügen und zerdrücken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Klebreismehl hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Falls der Teig zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Kneten Sie den Teig anschließend in die gewünschte Form.

   

5. 05

   Schritt 5

   Das Öl auf 70 % erhitzen, dann die Zutaten goldbraun frittieren, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Süß, klebrig und weich – einfach köstlich!

   

7. 07

   Schritt 7

   Jeder kann es ausprobieren; es ist wirklich ganz einfach!