Insalata fredda di meduse

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare i materiali

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavate il cavolo, tagliatelo a listarelle e lasciatelo marinare con il sale per 15 minuti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Immergere la pelle della medusa in acqua tiepida.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Strizzate il cavolo cappuccio sottaceto per eliminare l'acqua in eccesso e mettetelo in una ciotola capiente. Scolate anche la pelle della medusa e aggiungetela alla ciotola.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete l'olio, il pepe, la salsa di ostriche, la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura e l'aceto, e mescolate bene.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Immagine del prodotto finito