Maiale saltato in padella con germogli d'aglio e funghi orecchie di legno
Ecco una ricetta 7 passo per il maiale saltato in padella con germogli d'aglio e funghi orecchie di legno, completa di foto. Tagliate il maiale a fette e marinatelo con albume e amido di mais per 10 minuti. Mettete a bagno i funghi orecchie di legno in anticipo.
Preparazione
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Passaggio 1
Marinate la carne affettata con albume e amido di mais per 10 minuti. Mettete a bagno i funghi orecchie di legno in anticipo.
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Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere la carne tagliata a fette finché non cambia colore.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete i germogli d'aglio e fate soffriggere per 3 minuti.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere una quantità adeguata di salsa di soia scura per dare colore.
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Passaggio 5
Aggiungete i funghi orecchie di legno e fateli saltare in padella. Infine, aggiustate di sale a piacere prima di servire.
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Passaggio 6
Placcatura
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Passaggio 7
Semplice, nutriente e delizioso!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.