Spaghetti di Fuzhou
Tagliatelle piatte in stile Fuzhou: una guida passo passo con immagini, composta da 8 passaggi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Linea e superficie
- 02
Passaggio 2
Scalogno
- 03
Passaggio 3
In una ciotola, mettete i cipollotti tritati, il sale, il glutammato monosodico e un po' di vino da cucina.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una pentola, fate soffriggere le costine di maiale, le vongole secche e le fettine di zenzero, aggiungete sale, glutammato monosodico e vino da cucina, quindi versate l'acqua e portate a ebollizione, lasciando cuocere fino a quando non saranno cotte.
- 05
Passaggio 5
In una pentola a parte, portate l'acqua a ebollizione, aggiungete i noodles sottili e cuoceteli brevemente fino a cottura ultimata.
- 06
Passaggio 6
Versate i noodles cotti nella ciotola con i condimenti preparati.
- 07
Passaggio 7
Versare il brodo cotto sui noodles
- 08
Passaggio 8
Puoi anche aggiungere un uovo, e una ciotola di noodles di Fuzhou è pronta. Prego.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.