Fuzhou-Nudeln
Flache Nudeln nach Fuzhou-Art: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern, bestehend aus 8 Schritten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Linie und Fläche
- 02
Schritt 2
Frühlingszwiebeln
- 03
Schritt 3
Gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Glutamat und etwas Kochwein in eine Schüssel geben.
- 04
Schritt 4
Öl in einem Topf erhitzen, Schweinerippchen, getrocknete Muscheln und Ingwerscheiben anbraten, Salz, Glutamat und Kochwein hinzufügen, dann Wasser angießen und zum Kochen bringen, bis alles gar ist.
- 05
Schritt 5
In einem separaten Topf Wasser zum Kochen bringen, die dünnen Nudeln hinzufügen und kurz kochen lassen, bis sie gar sind.
- 06
Schritt 6
Die gekochten Nudeln in die Schüssel mit den vorbereiteten Gewürzen geben.
- 07
Schritt 7
Gieße die gekochte Brühe über die Nudeln.
- 08
Schritt 8
Sie können auch ein Ei hinzufügen, und schon ist Ihre Schüssel Fuzhou-Nudeln fertig. Gern geschehen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.