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Cina • Uova e tofu

Uova saltate in padella con erba cipollina

Ecco una guida 7 passo per preparare le uova saltate in padella con erba cipollina, completa di immagini. Per prima cosa, preparate gli ingredienti.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Uova saltate in padella con erba cipollina
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Preparare gli ingredienti.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Lavate e tagliate l'erba cipollina a pezzi.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Aggiungete un pizzico di sale al composto di uova, mescolate bene e sbattete ancora un po' finché il composto non risulterà morbido e spumoso.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Aggiungete l'erba cipollina tritata e mescolate bene.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Scaldate una padella con un po' d'olio, poi versateci l'erba cipollina e le uova. Non abbiate fretta di soffriggere.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Quando il composto di uova si sarà leggermente rappreso, mescolatelo con le bacchette. Cospargete con un pizzico di sale prima di toglierlo dalla padella.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Foto del prodotto finito.

    Passaggio 7

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente