Œufs sautés à la ciboulette

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez et coupez la ciboulette en tronçons.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez une pincée de sel au mélange d'œufs, remuez bien et battez encore un peu jusqu'à ce que le mélange soit souple et mousseux.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez la ciboulette hachée et mélangez bien.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis ajoutez la ciboulette et les œufs. Ne les faites pas sauter trop vite.

   

6. 06

   Étape 6

   Lorsque le mélange d'œufs a légèrement pris, remuez-le avec des baguettes. Saupoudrez d'un peu de sel avant de le retirer de la poêle.

   

7. 07

   Étape 7

   Photo du produit fini.