Cavolo sottaceto fatto in casa saltato in padella con carne macinata
Cavolo cappuccio sottaceto saltato in padella con carne di maiale macinata: una ricetta passo passo (con foto) 10 passaggi. Lavare il cavolo cappuccio sottaceto, strizzarlo per eliminare l'acqua e tritarlo finemente.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate il cavolo sottaceto, strizzatelo per eliminare l'acqua in eccesso e tritatelo finemente.
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Passaggio 2
Tagliatela e poi strizzatela con entrambe le mani per eliminare l'acqua in eccesso.
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Passaggio 3
Guarda, è stata strizzata fuori mezza ciotola d'acqua.
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Passaggio 4
Rosolare in padella senza aggiungere acqua fino a quando il liquido non sarà evaporato.
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Passaggio 5
La carne macinata preparata è stata tritata da me; con alcuni tagli orizzontali e verticali l'ho ridotta a cubetti.
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Passaggio 6
Tagliare i pomodori a pezzi
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Passaggio 7
Scaldate una padella con un po' d'olio, aggiungete la carne macinata e fatela rosolare, poi aggiungete i pomodori e cuocete finché non si saranno ammorbiditi.
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Passaggio 8
Aggiungete il cavolo cappuccio sottaceto essiccato e fate soffriggere.
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Passaggio 9
Aggiungete sale e salsa di soia a piacere e fate saltare in padella per qualche minuto.
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Passaggio 10
Cotto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.