Col encurtida casera salteada con carne picada
Col encurtida salteada casera con carne de cerdo picada: una receta paso a paso (con imágenes) 10 pasos. Lava la col encurtida, exprime el agua y pícala finamente.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava la col encurtida, escúrrela bien y pícala finamente.
- 02
Paso 2
Córtalo y luego exprime el exceso de agua con ambas manos.
- 03
Paso 3
Mira, se ha exprimido medio tazón de agua.
- 04
Paso 4
Freír en una sartén sin aceite hasta que se evapore la humedad.
- 05
Paso 5
La carne picada que ya tenía preparada la corté yo mismo; con unos cuantos cortes horizontales y verticales la convertí en pequeños cubos.
- 06
Paso 6
Corta los tomates en trozos.
- 07
Paso 7
Calienta una sartén con un poco de aceite, añade la carne picada y sofríela, luego agrega los tomates y cocina hasta que se ablanden.
- 08
Paso 8
Añade la col encurtida seca y sofríe.
- 09
Paso 9
Añade sal y salsa de soja al gusto y sofríe un par de veces.
- 10
Paso 10
Cocido
Nutrición
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