Hausgemachter Sauerkraut, gebraten mit Hackfleisch
Hausgemachtes, gebratenes Sauerkraut mit Hackfleisch: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung (mit Bildern) 10 Schritte. Das Sauerkraut waschen, das Wasser ausdrücken und fein hacken.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie den Sauerkraut, drücken Sie das Wasser aus und hacken Sie ihn fein.
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie es ab und drücken Sie dann mit beiden Händen das überschüssige Wasser heraus.
- 03
Schritt 3
Schau mal, eine halbe Schüssel Wasser wurde herausgepresst.
- 04
Schritt 4
In einer Pfanne ohne Flüssigkeit anbraten, bis die Feuchtigkeit verdampft ist.
- 05
Schritt 5
Das vorbereitete Hackfleisch habe ich selbst zerkleinert; ein paar horizontale und vertikale Schnitte haben es in kleine Würfel verwandelt.
- 06
Schritt 6
Die Tomaten in Stücke schneiden.
- 07
Schritt 7
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch dazugeben und anbraten, dann Tomaten hinzufügen und weichkochen.
- 08
Schritt 8
Den getrockneten Sauerkraut dazugeben und unter Rühren anbraten.
- 09
Schritt 9
Mit Salz und Sojasauce abschmecken und mehrmals umrühren.
- 10
Schritt 10
Gekocht
Nährwerte
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