Cavolo cappuccio tagliato a mano e stufato con maiale croccante

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Maiale croccante preparato

   

2. 02

   Passaggio 2

   Spezzettate il cavolo a mano e mettetelo da parte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete l'olio nella padella e, una volta caldo, soffriggete i cipollotti, l'aglio e lo zenzero tritati finché non sprigionano il loro aroma.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete il cavolo e fatelo soffriggere a fuoco vivo finché non si ammorbidisce.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete la carne di maiale croccante e fatela saltare in padella per qualche secondo.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete la salsa di soia, il sale e il glutammato monosodico, soffriggete per qualche minuto, poi aggiungete l'acqua e portate a ebollizione.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Cotto