Von Hand geschnittener Kohl, geschmort mit knusprigem Schweinefleisch

Name: Von Hand geschnittener Kohl, geschmort mit knusprigem Schweinefleisch
Cuisine: China

So bereiten Sie geschmorten Kohl mit knusprigem Schweinefleisch zu (mit Bildern), insgesamt 7 Schritte. Bereiten Sie das knusprige Schweinefleisch zu.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Von Hand geschnittener Kohl, geschmort mit knusprigem Schweinefleisch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Knuspriges Schweinefleisch zubereitet
02
Schritt 2
Den Kohl von Hand in Stücke zupfen und beiseite stellen.
03
Schritt 3
Öl in die Pfanne geben und, sobald das Öl heiß ist, gehackte Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
04
Schritt 4
Den Kohl dazugeben und bei starker Hitze unter Rühren anbraten, bis er weich ist.
05
Schritt 5
Das knusprige Schweinefleisch dazugeben und einige Sekunden anbraten.
06
Schritt 6
Sojasauce, Salz und Glutamat hinzufügen, einige Male anbraten, dann Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
07
Schritt 7
Gekocht