Chou râpé à la main mijoté avec du porc croustillant

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Porc croustillant préparé

   

2. 02

   Étape 2

   Déchirez le chou en morceaux à la main et mettez-le de côté.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez de l'huile dans la poêle, et une fois l'huile chaude, faites revenir les oignons verts hachés, l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez le chou et faites-le sauter à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le porc croustillant et faites-le sauter pendant quelques secondes.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter la sauce soja, le sel et le glutamate monosodique, faire revenir quelques fois, puis ajouter de l'eau et porter à ébullition.

   

7. 07

   Étape 7

   Cuit