[Zuppa Nutriente] Zuppa di funghi rossi e gamberi (per 3 )

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate velocemente i funghi rossi e tagliate i gambi.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Immergere in acqua 15 20 e mettere da parte. (Nota: non buttare via l'acqua di ammollo utilizzata per i funghi rossi.)

   

3. 03

   Passaggio 3

   Gamberi freschi

   

4. 04

   Passaggio 4

   Rimuovere i gusci e le venature dei gamberi.

   

5. 05

   Passaggio 5

   attraversamento rapido dell'acqua

   

6. 06

   Passaggio 6

   Tagliare il melone invernale a pezzi

   

7. 07

   Passaggio 7

   Tagliare i tendini di carne

   

8. 08

   Passaggio 8

   Versate l'acqua dei funghi rossi e aggiungete i funghi rossi e il melone invernale.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Cuocere 15 20 minuti

   

10. 10

    Passaggio 10

    Cuocete finché la zucca invernale non sarà quasi cotta 3 poi aggiungete i gamberi e i tendini e cuocete per 2 minuti.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungete qualche fetta di zenzero e un pizzico di sale, ed è pronto da servire.

    

12. 12

    Passaggio 12

    I veri funghi rossi, una volta cotti, produrranno un brodo rosso limpido.

    

13. 13

    Passaggio 13

    Ha un sapore fresco, dolce e delizioso.

    

14. 14

    Passaggio 14

    Solo i funghi rossi di buona qualità possono sprigionare un buon sapore una volta cotti.