Vermicelli saltati in padella con carne di maiale sfilacciata e peperoni verdi
Come preparare peperoni verdi saltati in padella e maiale sfilacciato con vermicelli di soia: 7 passaggi in totale. Lavare i peperoni verdi, i germogli d'aglio e il maiale.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare i peperoncini verdi, i germogli d'aglio e la carne.
- 02
Passaggio 2
Peperoncini verdi tagliati
- 03
Passaggio 3
Sminuzzate la carne e tagliate a dadini i germogli d'aglio.
- 04
Passaggio 4
Metti i vermicelli a bagno in acqua tiepida finché non si ammorbidiscono.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio fino a circa il 50-60% della sua temperatura massima, quindi aggiungete la carne preparata e il sale e fate soffriggere in questo modo.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i peperoncini verdi nella padella e fateli soffriggere finché non si ammorbidiscono. Quindi aggiungete i vermicelli di soia precedentemente ammollati e fateli saltare brevemente.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i germogli d'aglio e un po' di salsa di soia a fine cottura, poi impiattate ed è pronto per essere servito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.