Vermicelles sautés avec du porc effiloché et des poivrons verts
Comment préparer des poivrons verts sautés et du porc effiloché avec des vermicelles de riz : 7 étapes au total. Lavez les poivrons verts, les germes d’ail et le porc.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez les piments verts, les germes d'ail et la viande.
- 02
Étape 2
Piments verts coupés
- 03
Étape 3
Effilochez la viande et coupez les germes d'ail en dés.
- 04
Étape 4
Faites tremper les vermicelles dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 05
Étape 5
Chauffez l'huile à environ 50-60 % de sa température maximale, puis ajoutez la viande préparée et le sel et faites sauter comme ceci.
- 06
Étape 6
Ajoutez les piments verts dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite les vermicelles de riz trempés et faites-les sauter brièvement.
- 07
Étape 7
Ajoutez les germes d'ail et un peu de sauce soja une fois la cuisson terminée, puis dressez le plat dans une assiette et c'est prêt à servir.
Nutrition
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