Uovo di girasole per la colazione del bambino

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Ingredienti: Patate, uova, pasta di sesamo nero

   

2. 02

   Passaggio 2

   Grattugiate le patate, sbollentatele e poi scolate l'acqua in eccesso.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungere la quantità appropriata di sale

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldare l'olio in un wok

   

5. 05

   Passaggio 5

   Ungi una padella con un po' di olio vegetale e disponiti le patate grattugiate (a forma di anello). Metti un uovo grande al centro delle patate grattugiate e cuoci a fuoco basso (puoi coprire la padella con un coperchio).

   

6. 06

   Passaggio 6

   Una volta cotte, trasferite lentamente le patate e le uova su un piatto e decorate con semi di girasole usando la pasta di sesamo nero.