Huevo de girasol para el desayuno del bebé

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Ingredientes: Patatas, huevos, pasta de sésamo negro

   

2. 02

   Paso 2

   Ralla las patatas, blanquéalas y luego escúrrelas para eliminar el exceso de agua.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade una cantidad adecuada de sal.

   

4. 04

   Paso 4

   Calentar el aceite en un wok.

   

5. 05

   Paso 5

   Unta una sartén con un poco de aceite vegetal y coloca las patatas ralladas en ella (formando un círculo). Coloca un huevo grande en el centro de las patatas ralladas y cocina a fuego lento (puedes tapar la sartén).

   

6. 06

   Paso 6

   Una vez cocidas, traslade con cuidado las patatas y los huevos a un plato y decore con semillas de girasol utilizando pasta de sésamo negro.