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Cina • Carne

Fettine di maiale saltate in padella con germogli di bambù sottaceto

Come preparare germogli di bambù saltati in padella con peperoni sottaceto e fettine di maiale (con foto e 14 passaggi). Preparare le giuste quantità di germogli di bambù e maiale grasso.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Fettine di maiale saltate in padella con germogli di bambù sottaceto
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Preparare quantità adeguate di germogli di bambù e carne di maiale grassa.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Gli ingredienti sono illustrati nell'immagine sottostante.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Tagliare i germogli di bambù in sezioni

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Tagliare gli ingredienti come mostrato nell'immagine.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Carne grassa affettata

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Scaldate il wok, aggiungete la carne a fette e fatela saltare in padella.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Come mostrato in figura, soffriggere fino a quando l'olio non si sarà sciolto.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Versare gli ingredienti nel piatto.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Soffriggere per mezzo minuto

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungete i germogli di bambù e fateli saltare in padella per due minuti.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungete un pizzico di sale e fate soffriggere per mezzo minuto.

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    Aggiungere un po' di brodo di pollo

    Passaggio 12
  13. 13

    Passaggio 13

    Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

    Passaggio 13
  14. 14

    Passaggio 14

    Togliere dal fuoco e impiattare

    Passaggio 14

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente