Riso fritto con verdure miste, uova e salsa di soia
Ricetta del riso fritto con verdure, uova e salsa di soia (con foto, 9 passaggi). Ingredienti: riso, uova, chicchi di mais, carote a dadini, broccoli, olio di avocado, salsa di soia, gamberetti, polvere di sesamo nero.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti: riso, uova, chicchi di mais, carote a dadini, broccoli, olio di avocado, salsa di soia, gamberetti e polvere di sesamo nero.
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Passaggio 2
Sbollentate le carote tagliate a dadini, i chicchi di mais e i broccoli e metteteli da parte.
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Passaggio 3
Versate l'olio di avocado in una padella, aggiungete le uova sbattute e fatele saltare in padella.
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Passaggio 4
In una padella a parte, scaldate l'olio di avocado e fate soffriggere i cipollotti tritati.
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Passaggio 5
Saltate in padella le verdure tagliate a dadini.
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Passaggio 6
Proseguite aggiungendo il riso e le uova, quindi soffriggete mescolando fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
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Passaggio 7
Aggiungete quindi qualche goccia di salsa di soia e soffriggete uniformemente.
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Passaggio 8
Versate il riso fritto in una ciotola a forma di cuore, capovolgetela su un piatto e cospargetela con gamberetti e polvere di sesamo nero per un maggiore apporto di calcio e sapore.
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Passaggio 9
Ecco fatto! Il riso fritto è pronto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.