Riz frit aux légumes variés, aux œufs et à la sauce soja

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients : riz, œufs, grains de maïs, carottes coupées en dés, brocoli, huile d’avocat, sauce soja, crevettes et poudre de sésame noir.

   

2. 02

   Étape 2

   Blanchir les carottes coupées en dés, les grains de maïs et le brocoli, puis réserver.

   

3. 03

   Étape 3

   Versez l'huile d'avocat dans une poêle, ajoutez les œufs battus et faites-les revenir.

   

4. 04

   Étape 4

   Dans une autre poêle, faites chauffer l'huile d'avocat et faites revenir les oignons verts hachés.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites sauter les légumes coupés en dés.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez ensuite le riz et les œufs, puis faites sauter le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez ensuite quelques gouttes de sauce soja et faites revenir uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Versez le riz frit dans un bol en forme de cœur, démoulez-le sur une assiette et parsemez de crevettes et de poudre de sésame noir pour un apport supplémentaire en calcium et en saveur.

   

9. 09

   Étape 9

   Et voilà ! Le riz frit est prêt !