Uova strapazzate all'aglio

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate e tritate l'aglio a spicchi. Rompete le uova in una ciotola e sbattetele bene.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scalda l'olio in una padella, poi versaci le uova sbattute.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Mescolate con le bacchette finché le uova non si saranno rapprese, quindi toglietele dal fuoco e mettetele da parte.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Lascia un po' d'olio nella padella, poi aggiungi l'aglio.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Dopo aver mescolato bene l'aglio, versate le uova e cospargete di sale.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Soffriggi di nuovo finché l'aglio non sarà cotto.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Saltate in padella uniformemente fino a quando le verdure non saranno cotte, quindi servite.