Soupe au jambon et à la viande maigre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients et hachez les oignons verts et les tranches de gingembre.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez la viande et le jambon en fines tranches.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites mariner la viande tranchée avec un peu de sel 15 minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez les tranches de gingembre et portez à ébullition.

   

5. 05

   Étape 5

   Après avoir ajouté la viande tranchée et porté le tout à ébullition, écumez.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez du jambon et une quantité appropriée de sel.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez un peu d'huile, du bouillon de poulet et des oignons verts hachés.