Salade froide de céleri et d'arachides

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Blanchir le céleri dans de l'eau bouillante pendant une minute, puis le rincer deux fois à l'eau froide.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez le céleri en tronçons, hachez l'ail et tranchez les piments.

   

4. 04

   Étape 4

   Placez le céleri et les cacahuètes dans un bol. J'ai utilisé des cacahuètes grillées, mais vous pouvez aussi utiliser des cacahuètes bouillies ou frites.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez l'ail haché, les piments hachés, le sel, la sauce soja claire, le vinaigre balsamique et le sucre.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter l'huile de poivre du Sichuan chaude et bien mélanger.

   

7. 07

   Étape 7

   Image du produit fini