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China • Gemüse
Kalter Sellerie-Erdnuss-Salat
So bereiten Sie kalten Sellerie-Erdnuss-Salat zu (mit Bildern und in 7 Schritten). Bereiten Sie die Zutaten vor.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Den Sellerie eine Minute in kochendem Wasser blanchieren, dann zweimal mit kaltem Wasser abspülen.
- 03
Schritt 3
Sellerie in Stücke schneiden, Knoblauch fein hacken und Chilischoten in Scheiben schneiden.
- 04
Schritt 4
Sellerie und Erdnüsse in eine Schüssel geben. Ich habe geröstete Erdnüsse verwendet, man kann aber auch gekochte oder gebratene Erdnüsse nehmen.
- 05
Schritt 5
Gehackten Knoblauch, gehackte Chilischoten, Salz, helle Sojasauce, Balsamico-Essig und Zucker hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Heißes Sichuanpfefferöl hinzufügen und gut vermischen.
- 07
Schritt 7
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv