Ensalada fría de apio y cacahuetes

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Escalde el apio en agua hirviendo durante un minuto y luego enjuáguelo dos veces con agua fría.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta el apio en trozos, pica el ajo y corta los chiles en rodajas.

   

4. 04

   Paso 4

   Coloca el apio y los cacahuetes en un bol. Yo usé cacahuetes tostados, pero también puedes usar cacahuetes hervidos o fritos.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade ajo picado, chiles picados, sal, salsa de soja clara, vinagre balsámico y azúcar.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade aceite de pimienta de Sichuan picante y mezcla bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Imagen del producto terminado