Épine dorsale d'agneau braisée à la maison

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Éliminer les résidus de sang

   

2. 02

   Étape 2

   Épine dorsale d'agneau blanchie à l'eau froide

   

3. 03

   Étape 3

   Les matériaux ci-dessus

   

4. 04

   Étape 4

   Les ingrédients ci-dessus + sauce

   

5. 05

   Étape 5

   Après avoir ajouté les ingrédients, le mélange aura cet aspect. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes environ 40

   

6. 06

   Étape 6

   C'est mijoté, il est temps d'ajouter des légumes.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez les pommes de terre, les aubergines et les champignons enoki. Lorsque la cuisson est presque terminée, ajoutez la laitue romaine.