Courgettes poêlées

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer une demi-courgette

   

2. 02

   Étape 2

   Préparer la farine et les œufs.

   

3. 03

   Étape 3

   Lavez soigneusement les courgettes, coupez-les en fines tranches, placez-les dans un bol, saupoudrez de sel et de poivre, mélangez bien et laissez mariner pendant dix minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Battre les œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

   

5. 05

   Étape 5

   Prenez une tranche de courgette, trempez-la dans l'œuf battu, puis enrobez-la de farine.

   

6. 06

   Étape 6

   Déposez-les dans une poêle et faites-les cuire à feu doux.

   

7. 07

   Étape 7

   Faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, puis saupoudrer de sel et de poivre.