Gebratene Zucchini

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie eine halbe Zucchini vor

   

2. 02

   Schritt 2

   Mehl und Eier vorbereiten.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Zucchini gründlich waschen, in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen, gut vermischen und zehn Minuten marinieren lassen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Die Eier in einer Schüssel verquirlen, bis sie gut vermischt sind.

   

5. 05

   Schritt 5

   Man nehme eine Zucchinischeibe, tauche sie in verquirltes Ei und wälze sie anschließend in Mehl.

   

6. 06

   Schritt 6

   In eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze garen.

   

7. 07

   Schritt 7

   In der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, dann mit Salz und Pfeffer bestreuen.