Porc effiloché sauté aux radis marinés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Râpez le radis mariné lavé et mettez-le de côté.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites tremper les légumes râpés dans l'eau pendant deux minutes, puis essorez-les pour en extraire l'excédent d'eau.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez le porc effiloché, les oignons verts, le gingembre, l'ail et les piments séchés, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les radis et les épices, faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis retirez du feu.

   

5. 05

   Étape 5

   Placage