Blanc de poulet au poivre noir

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez un morceau de blanc de poulet congelé.

   

2. 02

   Étape 2

   Film

   

3. 03

   Étape 3

   Détacher en hachant avec le dos d'un couteau

   

4. 04

   Étape 4

   Préparez du vin de cuisine, de la sauce au poivre noir, du poivre blanc, une pincée de sel et de la sauce soja claire.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les assaisonnements de l'étape 4 et mélangez bien à la main. Laissez mariner.

   

6. 06

   Étape 6

   Enveloppez dans du film plastique et mettez au réfrigérateur toute la nuit.

   

7. 07

   Étape 7

   Le lendemain matin, retirez-le et mélangez-le à nouveau bien à la main.

   

8. 08

   Étape 8

   Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajoutez le blanc de poulet.

   

9. 09

   Étape 9

   Faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

   

10. 10

    Étape 10

    Coupez en morceaux après cuisson, disposez-les sur une assiette, garnissez de sauce au poivre noir et de coriandre, et servez chaud.