Hähnchenbrust mit schwarzem Pfeffer

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie ein Stück gefrorene Hähnchenbrust.

   

2. 02

   Schritt 2

   Film

   

3. 03

   Schritt 3

   Durch Hacken mit dem Messerrücken lösen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Bereiten Sie Kochwein, schwarzen Pfeffer, weißen Pfeffer, eine Prise Salz und helle Sojasauce vor.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Gewürze aus Schritt 4 hinzufügen und gut von Hand vermischen. Marinieren.

   

6. 06

   Schritt 6

   In Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

   

7. 07

   Schritt 7

   Am nächsten Morgen herausnehmen und nochmals gründlich von Hand verrühren.

   

8. 08

   Schritt 8

   Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Hähnchenbrust hineingeben.

   

9. 09

   Schritt 9

   Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

   

10. 10

    Schritt 10

    Nach dem Garen in Stücke schneiden, auf einem Teller anrichten, mit schwarzer Pfeffersauce und Koriander garnieren und heiß servieren.