Poulet mélangé nutritif

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez le jambon, les carottes et les pommes de terre en dés et réservez.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le blanc de poulet en cubes, ajoutez un œuf, une quantité appropriée de poivre, du vin de cuisine et de la fécule de maïs, mélangez bien et laissez mariner 15 minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile de cuisson dans un wok, puis ajoutez l'huile pimentée maison et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les morceaux de poulet marinés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Retirez-les et réservez.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les carottes, les pommes de terre et le jambon coupés en dés et faites sauter pendant trois à quatre minutes. Salez et ajoutez la sauce soja claire selon votre goût, puis le poulet coupé en dés et poursuivez la cuisson.

   

6. 06

   Étape 6

   Arrosez de bouillon de poulet et d'un peu d'oignon vert haché, et c'est prêt à servir.

   

7. 07

   Étape 7

   Le délicieux et nutritif poulet mélangé est prêt !