Série Bento X 7 Z : Poulet vapeur aux champignons shiitake

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ingrédients : Pilons de poulet, champignons shiitake, oignons verts, gingembre, ail, fécule de maïs et piment oiseau.

   

2. 02

   Étape 2

   Gadget culinaire : 7 Z

   

3. 03

   Étape 3

   Désosser et couper les cuisses de poulet en morceaux

   

4. 04

   Étape 4

   Coupez les champignons shiitake en tranches légèrement épaisses et placez-les dans un bol. Réservez.

   

5. 05

   Étape 5

   Coupez le gingembre et mettez-le dans un bol avec les morceaux de poulet. Ajoutez une cuillère à soupe de vin de cuisine, une demi-cuillère à soupe de sauce soja foncée, une cuillère à soupe de sauce soja claire, une pincée de sel et un peu de fécule de maïs. Mélangez et laissez mariner 20 minutes pour que les saveurs se mélangent.

   

6. 06

   Étape 6

   Une fois la viande marinée, ajoutez les champignons shiitake hachés et un peu de piments hachés.

   

7. 07

   Étape 7

   Placez le mélange de champignons shiitake marinés et de poulet dans le X 7 Z et faites cuire à la vapeur 30 minutes.

   

8. 08

   Étape 8

   Après la cuisson à la vapeur, parsemez d'un peu d'oignon vert haché. C'est simple et délicieux.

   

9. 09

   Étape 9

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10. 10

    Étape 10

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