Serie Bento X 7 Z: Pollo al vapor con setas shiitake

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Ingredientes: Muslos de pollo, setas shiitake, cebolletas, jengibre, ajo, maicena y chile ojo de pájaro.

   

2. 02

   Paso 2

   Dispositivo culinario: 7 Z

   

3. 03

   Paso 3

   Deshuesa y corta los muslos de pollo en trozos

   

4. 04

   Paso 4

   Corta los champiñones shiitake en rodajas ligeramente gruesas y colócalas en un bol. Reserva.

   

5. 05

   Paso 5

   Corta el jengibre y ponlo en un bol con los trozos de pollo. Añade una cucharada de vino de cocina, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de soja clara, un poco de sal y un poco de maicena. Remueve y marina durante 20 minutos para que se mezclen los sabores.

   

6. 06

   Paso 6

   Una vez marinada la carne, agregue los champiñones shiitake picados y un poco de chiles picados.

   

7. 07

   Paso 7

   Coloque la mezcla de champiñones shiitake marinados y pollo en el X 7 Z y cocine al vapor 30 minutos.

   

8. 08

   Paso 8

   Tras cocinarlas al vapor, espolvorea con un poco de cebolleta picada. Es sencillo y delicioso.

   

9. 09

   Paso 9

   Disfrutar

   

10. 10

    Paso 10

    Disfrutar