Plats simples
Voici plusieurs recettes végétariennes avec photos et instructions, en 9 étapes au total. Lavez et émincez les pleurotes. Épluchez et écrasez l'ail. Lavez et ciselez les oignons verts.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez et émincez les pleurotes. Épluchez et écrasez l'ail. Lavez et ciselez les oignons verts.
- 02
Étape 2
Coupez le gluten en petits morceaux et lavez le bok choy et le chou.
- 03
Étape 3
Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la poêle, et une fois l'huile légèrement chaude, ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 04
Étape 4
Ajoutez les pleurotes royaux et faites-les sauter pendant environ 30 secondes.
- 05
Étape 5
Ajouter le gluten et faire sauter pendant environ 20 secondes.
- 06
Étape 6
Ajoutez le bok choy et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- 07
Étape 7
Ajoutez une cuillère à soupe de sel et faites revenir uniformément, puis ajoutez un peu d'eau.
- 08
Étape 8
Ajoutez la sauce soja, la poudre de treize épices et faites sauter uniformément pendant environ 20 secondes.
- 09
Étape 9
Ajouter les oignons verts hachés avant de servir et faire sauter uniformément.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.