Einfache Gerichte
Hier finden Sie mehrere vegetarische Rezepte mit Bildern und Anleitungen (insgesamt 9 Schritte). Waschen und schneiden Sie die Kräuterseitlinge. Schälen und zerdrücken Sie den Knoblauch. Waschen und hacken Sie die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Kräuterseitlinge waschen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und zerdrücken. Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken.
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie das Gluten in kleine Stücke und waschen Sie den Pak Choi und den Kohl.
- 03
Schritt 3
Geben Sie eine geeignete Menge Speiseöl in die Pfanne, und sobald das Öl leicht heiß ist, geben Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er duftet.
- 04
Schritt 4
Die Kräuterseitlinge dazugeben und etwa 30 Sekunden lang anbraten.
- 05
Schritt 5
Gluten hinzufügen und etwa 20 Sekunden lang anbraten.
- 06
Schritt 6
Den Pak Choi dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er weich ist.
- 07
Schritt 7
Einen Löffel Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten, dann etwas Wasser dazugeben.
- 08
Schritt 8
Sojasauce und Dreizehn-Gewürze-Pulver hinzufügen und etwa 20 Sekunden lang gleichmäßig anbraten.
- 09
Schritt 9
Vor dem Servieren gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
Nährwerte
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