Soupe aux tomates et aux œufs
Recette de soupe aux tomates et aux œufs (avec photos, 9 étapes au total). Lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
- 02
Étape 2
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile, puis ajoutez les tomates et faites-les sauter.
- 03
Étape 3
Vous pouvez ajouter un peu de sel pour aider les tomates à libérer leur jus ; si vous préférez une soupe plus épaisse, faites-la revenir plus longtemps.
- 04
Étape 4
Ajoutez suffisamment d'eau pour recouvrir les tomates.
- 05
Étape 5
Ajoutez un peu de sucre selon votre goût
- 06
Étape 6
Faire bouillir l'eau et écumer.
- 07
Étape 7
Versez le mélange d'œufs battus et laissez cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
- 08
Étape 8
La soupe aigre-douce aux tomates et aux œufs est prête.
- 09
Étape 9
Les œufs sont si tendres et onctueux, ils sont délicieux !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.