sel de sésame

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez une quantité appropriée de graines de sésame

   

2. 02

   Étape 2

   Dans une poêle à frire ou une poêle antiadhésive, sans ajouter d'huile, chauffez la poêle et faites sauter les graines de sésame.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites griller les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement jaunes et parfumées.

   

4. 04

   Étape 4

   Étalez les graines de sésame grillées sur une surface plane pour les faire sécher ; je les ai simplement posées sur une planche à découper.

   

5. 05

   Étape 5

   Écrasez l'ail au mortier et au pilon, versez-le dans un bol, ajoutez un peu de sel et c'est prêt ! Vous pouvez aussi utiliser un rouleau à pâtisserie, mais je trouve le mortier et le pilon bien plus pratiques.

   

6. 06

   Étape 6

   Image du produit fini