sal de sésamo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara una cantidad adecuada de semillas de sésamo

   

2. 02

   Paso 2

   En una sartén o cacerola antiadherente, sin añadir aceite, calienta la sartén y sofríe las semillas de sésamo.

   

3. 03

   Paso 3

   Tuesta las semillas de sésamo hasta que adquieran un color ligeramente amarillo y desprendan un aroma agradable.

   

4. 04

   Paso 4

   Extiende las semillas de sésamo tostadas sobre una superficie plana para que se sequen; yo simplemente las coloqué sobre una tabla de cortar.

   

5. 05

   Paso 5

   Machaca el ajo con un mortero, viértelo en un bol, añade un poco de sal, ¡y listo para comer! También puedes usar un rodillo, pero personalmente creo que un mortero es mejor.

   

6. 06

   Paso 6

   Imagen del producto terminado