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Chine • Légumes

Concombre à l'ail écrasé

Comment préparer une purée de concombre à l'ail (avec photos), en 5 étapes. Trois concombres tendres.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Concombre à l'ail écrasé — Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

01
Étape 1
Trois concombres tendres
02
Étape 2
Épluchez et retirez la tête et la queue.
03
Étape 3
Aplatissez, coupez en diagonale et placez dans un bol.
04
Étape 4
Ajoutez le sel, l'ail haché, le sucre, l'huile de sésame, la sauce chili Lao Gan Ma, l'huile de poivre du Sichuan et le vinaigre blanc, puis mélangez bien.
05
Étape 5
Après avoir bien mélangé, réfrigérer pendant 5 minutes, puis sortir et consommer immédiatement.

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur