Peau de tofu sautée aux épinards

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez les épinards et coupez-les en morceaux de 5 centimètres de long.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites tremper la peau du tofu dans l'eau jusqu'à ce qu'elle ramollisse, puis lavez-la soigneusement.

   

3. 03

   Étape 3

   Tranchez l'ail.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffer l'huile dans une poêle.

   

5. 05

   Étape 5

   Commencez par faire revenir les tranches d'ail jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les épinards et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   

7. 07

   Étape 7

   Une fois les épinards ramollis, ajoutez la peau de tofu et faites sauter uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter le sel et faire revenir uniformément avant de servir.