Soupe de côtes de porc aux haricots rouges et aux herbes
Recette de soupe aux côtes de porc, haricots rouges et herbes (avec photos, 9 étapes). Préparation des ingrédients : couper les côtes de porc en petits morceaux, faire tremper les haricots rouges pendant une demi-heure, les rincer et les réserver, et laver et réserver les herbes.
Préparation
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Étape 1
Préparer tous les ingrédients : couper les côtes de porc en petits morceaux, faire tremper les haricots rouges pendant une demi-heure, les laver et les réserver, et laver les herbes médicinales.
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Étape 2
Porter l'eau à ébullition dans une casserole, puis y verser les herbes médicinales lavées.
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Étape 3
Ajoutez les haricots rouges lavés
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Étape 4
Enfin, ajoutez les côtes de porc réservées.
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Étape 5
Porter à ébullition à feu vif, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux 50 minutes.
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Étape 6
Au bout de 50 minutes, la soupe a considérablement épaissi ; remuez-la.
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Étape 7
Ajoutez du sel selon votre goût.
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Étape 8
Ajouter le sel et bien mélanger.
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Étape 9
Transférer dans un bol à soupe après cuisson.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.