Sopa de costillas de cerdo con frijoles rojos y hierbas
Receta de sopa de costillas de cerdo con frijoles rojos y hierbas (con fotos, 9 pasos). Prepara todos los ingredientes: corta las costillas de cerdo en trozos pequeños, remoja los frijoles rojos durante media hora, enjuágalos y resérvalos, y lava y reserva las hierbas.
Preparación
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Paso 1
Prepara todos los ingredientes: corta las costillas de cerdo en trozos pequeños, remoja las judías rojas durante media hora, lávalas y resérvalas, y lava las hierbas medicinales.
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Paso 2
Pon agua a hervir en una olla y luego vierte las hierbas medicinales lavadas.
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Paso 3
Agregue los frijoles rojos lavados
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Paso 4
Por último, añade las costillas de cerdo reservadas.
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Paso 5
Llevar a ebullición a fuego alto, luego tapar y cocer a fuego lento 50 minutos.
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Paso 6
Después de 50 minutos, la sopa se habrá espesado considerablemente; remuévala.
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Paso 7
Añade sal al gusto.
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Paso 8
Añade sal y remueve bien.
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Paso 9
Tras la cocción, viértalo en un tazón para sopa.
Nutrición
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