Riz en pot de terre (Version simplifiée)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Déposez la saucisse dans une casserole et faites-la cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   tranche

   

4. 04

   Étape 4

   Blanchir les graines de colza dans de l'eau bouillante, puis les plonger dans de l'eau froide et les presser pour en extraire l'excédent d'eau.

   

5. 05

   Étape 5

   Préparer la sauce : sauce soja claire, sauce soja foncée, sauce aux huîtres, vin de cuisine et sucre ; bien mélanger et réserver.

   

6. 06

   Étape 6

   Hachez les oignons verts

   

7. 07

   Étape 7

   Badigeonnez légèrement le fond du pot d'huile, puis mettez le riz dans le pot en terre cuite.

   

8. 08

   Étape 8

   Faire frire un œuf

   

9. 09

   Étape 9

   Placez la casserole sur le feu doux, ajoutez la saucisse, le bok choy et les œufs.

   

10. 10

    Étape 10

    Saupoudrer de sauce

    

11. 11

    Étape 11

    Enfin, parsemez d'oignons verts hachés.