Arroz en cazuela de barro (versión simplificada)

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Coloca la salchicha en una olla y cuécela al vapor durante 15 minutos.

   

3. 03

   Paso 3

   rebanada

   

4. 04

   Paso 4

   Escalde las semillas de colza en agua hirviendo, luego sumérjalas en agua fría y exprima el exceso de agua.

   

5. 05

   Paso 5

   Prepara la salsa: salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, vino de cocina y azúcar; mezcla bien y reserva.

   

6. 06

   Paso 6

   Pica las cebolletas

   

7. 07

   Paso 7

   Unta un poco de aceite en el fondo de la olla y luego coloca el arroz en la olla de barro.

   

8. 08

   Paso 8

   Freír un huevo

   

9. 09

   Paso 9

   Coloca la olla en la estufa a fuego lento, agrega la salchicha, el bok choy y los huevos.

   

10. 10

    Paso 10

    Espolvorear con salsa

    

11. 11

    Paso 11

    Por último, espolvoree con cebolletas picadas.