Reis im Tontopf (vereinfachte Version)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutaten vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Wurst in einen Topf geben und 15 Minuten dämpfen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Scheibe

   

4. 04

   Schritt 4

   Die Rapssamen in kochendem Wasser blanchieren, anschließend in kaltes Wasser geben und das überschüssige Wasser ausdrücken.

   

5. 05

   Schritt 5

   Bereiten Sie die Sauce zu: helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce, Kochwein und Zucker; gut vermischen und beiseite stellen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Frühlingszwiebeln hacken

   

7. 07

   Schritt 7

   Bestreichen Sie den Boden des Topfes mit etwas Öl und geben Sie dann den Reis in den Tontopf.

   

8. 08

   Schritt 8

   Ein Ei braten

   

9. 09

   Schritt 9

   Den Topf bei schwacher Hitze auf den Herd stellen, die Wurst, den Pak Choi und die Eier hinzufügen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Mit Sauce bestreuen

    

11. 11

    Schritt 11

    Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.