Soupe de filets de poisson à la tomate
Recette de soupe de filets de poisson aux tomates (avec photos), en 9 étapes. Préparez tous les ingrédients nécessaires, coupez les tomates en dés et séparez la partie blanche des oignons verts hachés.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez tous les ingrédients nécessaires, coupez les tomates en dés et séparez les parties blanches et hachées des oignons verts.
- 02
Étape 2
Tranchez finement le filet de sole.
- 03
Étape 3
Placez les ingrédients dans un petit bol, ajoutez un peu de sauce soja claire, du poivre noir et une quantité appropriée de fécule de maïs, mélangez bien et laissez mariner 10 minutes.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez le gingembre et les oignons blancs et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 05
Étape 5
Ajouter les tomates coupées en dés et faire sauter.
- 06
Étape 6
Ajoutez une quantité appropriée de sel et faites revenir uniformément.
- 07
Étape 7
Ajouter de l'eau et porter à ébullition.
- 08
Étape 8
Ajoutez les filets de poisson, une quantité appropriée de sauce soja claire et du poivre noir, puis portez à ébullition.
- 09
Étape 9
Une fois cuit, dressez le plat dans une assiette, parsemez d'oignons verts hachés et arrosez d'huile de sésame. Une délicieuse soupe de filets de poisson à la tomate.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.